CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KEK

Dantel ModelleriYorum Yok »  

Etiketler: ,

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KEK

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KEK

MALZEMELER

3 adet yumurta
125 gr margarin
1 çay bardağı süt
8 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 kahve fincanı çekirdeksiz üzüm
1 çay bardağı ceviz.
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuÄŸu rendesi

HAZIRLANIÅžI
Yağ ve pudra şekerini bir kaseye koyun. Beyazlaşıncaya kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker kırıp yağa yedirin. Üzerine sütü ilave edin. Unu eleyin. Dövülmüş cevizleri ve üzümleri karıştırın.
Limon kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Margarinle yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 40 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servise sunun.Afiyet olsun.

Havuçlu Cevizli Kek

Dantel ModelleriYorum Yok »  

Etiketler: ,

Havuçlu Cevizli Kek
Mazlemeler
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı ÅŸeker
  • 1,25 su bardağı sıvıyaÄŸ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı ceviz
  • 450 gr. rendelenmiÅŸ havuç

Yumurta ile şekeri kabarana kadar çırptım, sıvı yağı ilave edip karıştırdım, ayrı bir yerde kuru malzemeleri eledim yumurtalı karışıma tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştırarak ekledim, en son ceviz ve havucu ilave ettim karıştırdım. Ufak baton kağıt kalıplarım vardı ben onlarda pişirdim ama normal kelepçeli (24 cm) kalıplarda pişirebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirdim. Afiyet Olsun.

Cevizli Keteler

Dantel ModelleriYorum Yok »  

Etiketler:

Cevizli Keteler


Gerekli Malzemeler :
2 su b. süt
1 tatlı k. toz şeker
1 tatlı k. tuz
1 su b.su
3 çorba k.zeytinyağı
aldığı kadar un
1 çorba k.kuru maya
İç harcı için:
2 su b.ceviz
2 kahve fincanı tereyağı
Üzeri için:
1 yumurta
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 2 su bardağı sütü alın.Sütün üzerine 1 su bardağı su,1 çorba kaşığı kuru mayayı ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.Daha sonra üzerine 6 su bardağı un ilave edin.1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edip tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.Hamuru 6 parçaya bölün.Her hamur parçasını merrdane ile açın.Hamurların üzerine eritilmiş tereyağı sürün.Hamurları elinizle esnetip hamuru genişletin.
İç harcı için 2 su bardağı cevizi parçalayıcıdan geçirin.Cevizleri hamurların üzerine serpin.Hamurların bir ucundan başlayarak rolu yapıp gül böreği yapar gibi sarın.Fırın tepsisine dizin.Hamurların üzerini elinizle bastırın. yumurtayı çırpıp ketelerin üzerine yumurta sürün.Mayalanması için bir süre bekletin.Mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

Tahinli ve Cevizli Sarma

Dantel ModelleriYorum Yok »  

Etiketler: , ,

Tahinli ve Cevizli Sarma
Malzemeler
  • 125 gr margarini eritip su bardağına koyup üzerini sıvıyaÄŸ ile tamamlayın
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoÄŸurt
  • 1 su bardağı toz ÅŸeker
  • 5,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

İçi için

  • 10 çorba kaşığı tahin
  • 1 su bardağı toz ÅŸeker
  • 2 su bardağı dövülmüş ceviz (ben fındık kullandım)
  • 2 çorba kaşığı Türk kahvesi

Üzeri İçin

1 su bardağı toz şeker

Eritilmiş margarin-sıvıyağ karışımını,yumurtayı,yoğurt ve toz şekeri karıştırdım. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurdum.Hamuru dörde bölüp her parçayı yarım santim kalınlığında açtım , açtığım hamurun üzerine tahin sürdüm üzerine şeker ve ceviz serptim en üste kahve eleyip hamuru rulo şeklinde sardım. Sardığım hamuru iki parmak genişliğinde kestim üzerine toz şeker serpip tepsiye dizdim. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirdim. Afiyet Olsun.

Cevizli Baklava

Dantel ModelleriYorum Yok »  

Etiketler:

Cevizli Baklava

cevizli baklava Cevizli Baklava

Servis: 12 kiÅŸilik

Malzemeler

  • Yarım kg un
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı yoÄŸurt
  • Yufkaları açmak için 1 kase niÅŸasta
  • 2 paket margarin
  • Yarım kilo ceviz
  • 7 su bardağı toz ÅŸeker
  • Yarım adet limon
  • 8 su bardağı su

Hazırlanışı

Sekiz su bardağı su ve yedi su bardağı toz şeker kaynatılır ve şekerlerin çözünmesi sağlanır. Sonra içine yarım adet limonun suyu sıkılır. Yarım kilogram un, 3 adet yumurta, bir çay bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, tuz ve üç çorba kaşığı yoğurdu karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamura ulaşıncaya kadar yoğurun. Yarım saat kadar dinlendirin. Sonra, hamurdan 30 adet ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve üzerlerine nişasta serpip oklave yardımı ile açın. İçine koymak için 1 paket margarini eritin.

Bir tepsinin içine bir yufkayı serin. Üzerine erittiğiniz margarinden bir parça serpin. Sonra ikinci yufkayı serin ve aynı şekilde yine yağ serpin. Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra, dördüncü yufkanın üzerine ceviz serpin ve 30 yufkayı bu şekilde bitirin. En son olarak da baklavayı uzunlamasına kesin. Tepsiyi hafifçe yan çevirin ve verevlemesine kesin. Diğer bir paket margarini eitip, baklavanın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 derece kızartın. Fırından çıkardıktan sonra da önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti baklavanın üzerine dökün. Afiyet olsun

Köfteli Cevizli Pilav Tarifi

Örgü ModelleriYorum Yok »  

Etiketler: , , ,

Köfteli Cevizli Pilav Tarifi
Köfteli Cevizli Pilav Tarifi
  1.  2 Su bardağı Amerikan Pirinci
  2. 3,5 Su bardağı sıcak su
  3. 2 büyük kuru soğan
  4. 5 çarliston biber
  5. 1 demet maydonoz
  6. 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  7. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  8. 6 yemek kaşığı mısırözü yağı
  9. 1 tatlı kaşığı nane,
  10. 1 tatlı kaşığı şeker, 1tatlı kaşığı dolusu tuz
  11. 150 gr yağsız kıyma
  12. 75 gr ceviz
Hazırlık
  1. 150 gr yağsız kıymadan fındık büyüklüğünde minik top köfteler hazırlanır. Ayrı bir yerde sıvı yağda kızartılır. Ardından yağsız tavada ufalanmış ceviz parçaları hafif kavrulur. Köfte ve cevizler bir kenara ayrılır.+
Tarifin Hazırlanışı
  1. üçük doğranmış soğanlar 6 yemek kaşığı mısırözü yağında hafif kavrulur. Ardından küp küp doğranmış biberler ilave edilerek pempeleşinceye kadar birlikte kavrulur. Domates ve biber salçasıda ilave ettikten sonra pirinçle birlikte 1-2 dakika daha kavrulur.Sıcak su ilave ettikten sonra ince ince doğranmış maydonoz,nane tuz,şeker ilave edilir.
  2. Pişen pilava, demlendikten sonra ceviz ve köfteler ilave edilir
  3. Pilav servise hazırdır.

***CEVİZLİ BULGUR PİLAVI***

Yemek TarifleriYorum Yok »  

Etiketler: , ,

***CEVİZLİ BULGUR PİLAVI***
Elhamdulillah buldum!
Aylardır üzerime karabasan gibi çöken Kızıltepe’nin kasvetli havasını yok edecek bir kitapçı buldum:)
Oysa ben orayı sadece bir kırtasiye dükkanı sanıyordum.geçen hafta eşim orada istediğim kitabı bulabileceğimi söyledi.Hemen gittik, meğer alt katı kitabevi olarak kullanıyorlarmış.
Bilirsiniz kitapların kendine has harika bir kokusu vardır.O kokuyu hissetmek beni çok mutlu etti.Kitaplar arasında gezinirken Ahmet Günbay Yıldız’ın kitapları gözüme çarptı.Uzun yıllardır hiç roman okumamıştım.Arka kapağını okuyunca SokaÄŸa açılan kapı adlı romanı almaya karar verdim.Roman Feminizm ve çaÄŸdaÅŸlık adına ailesini karşısına alan ve yıllarca bunun ızdırabını çeken Sıla’nın hüzünlü hikayesini anlatıyor.çalışan kadının hayatına ayna tutan sürükleyici bir roman.Bir solukta okudum desem mübalaÄŸa etmiÅŸ olmam sanırım.Derin fikir kitaplarına zaman ayıramayanlar için,tavsiye edebileceÄŸim verimli ve sürükleyici bir kitap.
Dün kitabevine gidip bu kez yazarın Gurbeti ben yaşadım adlı romanına başladım.Bitirince kısaca sizinle paylaşırım inşaallah.

ArkadaÅŸlar cevizli bulgur pilavını daha önce hiç yememiÅŸ ve adını da duymamıştım.Tezgahımın üzerinde duran kavrulmuÅŸ cevizlere gözümün takılmasıyla,hiç düşünmeden onları piÅŸirdiÄŸim bulgur pilavının içine atmam bir oldu:))biraz havuç ve maydanoz ilavesiyle renklendirdim.Ama iyi ki böyle ani bir karar alıp ceviz ve bulguru buluÅŸturmuÅŸum.İnanın o kadar lezzetli oldu ki yanına hiç bir ilave yemek gerektirmeyen nefis bir pilav ortaya çıktı.Maydanoz pilavlara çok yakışıyor,tavsiye ederim.Ben pilavdan sonra nette baktım daha önce yapılmış mı diye,var ama benimki çok farklı olmuÅŸ….
MALZEMELER
1 ölçü pilavlık bulgur
2 ölçü tavuk suyu yada normal su
1 küçük havuç(julyen doğranmış)
100 gr ceviz
1 tutam ince doğranmış maydanoz
Tere yağı, tuz
YAPILIÅžI
  • Bulguru tereyağında hafif kavurun.
  • Suyunu koyun, tuzunu atın kaynadıktan sonra demlenmeye bırakın
  • Jülyen doÄŸranmış havuçları haÅŸlayın.
  • Cevizleri hafif yaÄŸda kavurun
  • Maydanozu ceviz ve havuçlarla beraber pilava ilave edin.
  • Karıştırıp servis yapın.
  • DiÄŸer pilavlara BURADAN bakabilirsiniz…

 Sayfalar 1 ile 3.743  1  2  3  4  5 » ...  SONRAKI » 
Powered by WordPress
 
örgü modelleri dantel modelleri oyun kedisi