Malzemeler
- 125 gr margarini eritip su bardağına koyup üzerini sıvıyağ ile tamamlayın
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 5,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
İçi için
- 10 çorba kaşığı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz (ben fındık kullandım)
- 2 çorba kaşığı Türk kahvesi
Üzeri İçin
1 su bardağı toz şeker
Eritilmiş margarin-sıvıyağ karışımını,yumurtayı,yoğurt ve toz şekeri karıştırdım. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurdum.Hamuru dörde bölüp her parçayı yarım santim kalınlığında açtım , açtığım hamurun üzerine tahin sürdüm üzerine şeker ve ceviz serptim en üste kahve eleyip hamuru rulo şeklinde sardım. Sardığım hamuru iki parmak genişliğinde kestim üzerine toz şeker serpip tepsiye dizdim. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede pişirdim. Afiyet Olsun./tracker/2783151217609360475-2942911759151299286